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DOMENICA DEL GUSTO |
25/05/2014 |
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AMICI DEL GUSTO
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Gita a
“PORTE’ DISNE’
(zona Roero, Cuneo)”
Passeggiata golosa, km.8, di un pranzo "itinerante"
DOMENICA 25 maggio 2014
Partenza dal paese di Montà. Procedendo per stradine di campagna ci si ferma a degustare piatti e vini proposti fino a raggiungere il paese di Canale per il ballo conclusivo.
PREZZO: € 50,00 (ragazzi sotto i 14 anni € 15,00): comprende viaggio, pranzo e vini, cestino completo di vettovaglie.
Partenza: ore 7.00 da Largo Diaz
rientro previsto ore 20.30 circa
Le iscrizioni si ricevono a partire da martedì 29 aprile, previo pagamento della quota di partecipazione, presso Largo Diaz 5
Orari di apertura:
Martedì, mercoledì e venerdì - dalle ore 15.00 alle ore 17.45;
Giovedì - dalle ore 15.00 alle ore 19.00;
Sabato - dalle ore 14.30 alle ore 17.45
MENÙ 21A EDIZIONE
Sulla piazza della Parrocchiale Vecchia di Montà
APERITIVO
nel forno a legna
Bruschetta con lardo
Nel bosco di Castagno e Quercia
ANTIPASTI
dalla tradizione
Gianbon Rostì di Canale (prosciutto arrosto)
Insalata roerina
PRIMO
Piemonte con Gusto: i cuochi di Fontaneto d'Agogna presentano
Risotto all'arneis
Nella Casa Natura
SECONDO
in collaborazione con l'allevatore/macellaio Vanni Sacchetto
Carne alla piastra
Sulla collina di Renesio
FORMAGGI
Selezione di tre formaggi D.O.P.
della provincia di Cuneo
Nel centro storico di Canale
FRUTTA
Fragole del Roero
Il menù potrà subire delle variazioni
VINI
- Bianchi: Favorita e Roero Arneis, in abbinamento con aperitivo ed antipasti.
- Rossi: Roero (vitigno Nebbiolo), Barbera d'Alba in abbinamento con primo, secondo e formaggi.
- Birbet, vino rosso dolce parzialmente fermentato in abbinamento con le fragole.
I produttori dei vini in degustazione sono disponibili a consigli su abbinamenti enogastronomici.
Ai partecipanti verrà fornito, a Montà, in piazza S. Michele, un cesto di vimini con bicchiere a calice di vetro,piatto di ceramica e posate di metallo (che resteranno come gradito ricordo della manifestazione).
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